2009年 03月 02日
春雨サラダ弁当と春野菜 |
最近は雨だったり雪だったりでぱっとしない天気ばかり。
明日からはまた下り坂みたいなので、今日のうちにたまっていた洗濯物やキッチンマットなどを洗濯。
キッチンマットって髪の毛やら野菜のくずやらで以外と汚れてるんですよね。
やっと洗えてスッキリです。
先週後半は職場の送別会があったり、土日も仕事だったので、土日の夜ご飯はオットが作ってくれました。
それからお弁当用にチキンカツと唐揚げもたくさん作ってくれたので、本当に助かりました^^
休みの日はゆっくり休みたいだろうに…感謝!
お弁当は先週木曜日の分。
目玉焼き、自家製ベーコン、椎茸のマヨ焼き、春雨サラダ、鮭わかめご飯。
ちなみに今日のお弁当は写真が撮れなかったのですが、青海苔入り卵焼き、チキンカツ、椎茸と玉ねぎのソテーでした。
今年初のうど。太くてとてもずっしり。
さっそく毛を包丁の裏でこそげ取り、皮をむいてさっと茹でて酢醤油和えに。
うどを食べると、あ~春が来たなあ~って実感します^^
明日はさつま揚げと一緒に炒め煮にしたいと思います。
by miu-112
| 2009-03-02 23:39
| お弁当